Нажмите на фотографию для увеличения
Набор заквасок для хлеба Ассорти (4 пакетика в одной упаковке)
-
545 руб.
- + 27 бонусов
- Артикул товара: 2819
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?В упаковке представлены 4 закваски ассорти: пшеничная, ржаная, хмелевая, левито мадре.
Применение: на натуральной закваске можно приготовить множество классических бездрожжевых хлебов: как ржаных, так и ржанопшеничных, а также чиабатту, пиццу, багеты.
Состав: по каждой закваске состав написан на пакете.
Способ приготовления закваски: высыпать закваску в ёмкость, добавить 150 мл тёплой воды температурой 30-38°С, 1 ст. л сахара, как следует перемешать и оставить на 15 мин. Добавить 100 г. муки, замешать, поставить в теплое место (30-38°С), накрыв пленкой. В закваске появится кисловатый аромат, она начнет пузыриться – это нормальное развитие закваски.
Приготовление теста: смешать полученную закваску с 275 г. муки, 165 мл. воды, чайной ложкой соли, столовой ложкой растительного масла. Замесить тесто, выложить его в смазанную маслом форму для расстойки, закрыть плёнкой, поставить в тёплое место с темпеартурой 35-40°С. Через 2 - 4 часа, когда тесто поднимется, можно выпекать хлеб.
Время заквашивания: 2-4 часа
Производство: Россия
Срок годности: 24 месяца при t до +25° С
Условия хранения: в сухом помещении, относительная влажность воздуха не более 75%
«Набор начинающего сыродела» собран нами исходя из личного опыта сыроварения и обще..
1 350 руб. 1 990 руб.
Черева говяжьи оптимальны для приготовления сыровяленых колбас, суджука, ойгоса. Преимуществ..
230 руб.
Универсальная прочная форма, предназначенная для приготовления полутвердых и твердых сыров..
1 490 руб. 1 850 руб.
Биоудобрение ОгородникоFF представляет собой высококонцентрированную смесь аминокислот, витаминов, м..
190 руб.
Закваска Taleggio Affimage (читается “Таледжио Аффимаж”) представляет с с..
605 руб.