Нажмите на фотографию для увеличения
Колбасология - колбасное производство (ремесленное и домашнее)
-
1 190 руб.
- + 60 бонусов
- Артикул товара: 2193
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Колбасология – это книга от одного из лучших колбасников России Андрея Куспица. В ней автор обобщает свой многолетний опыт работы в сфере приготовления колбас и дает огромное количество важной и интересной информации.
В книге много неожиданных иторических фактов и рассказов из интересной и насыщенной жизни российского фермера. Но главное, что найдет для себя читатель, – множество детальных технологий и рецептов приготовления самых разнообразных колбас.
Книга будет полезна как для частников, готовящих колбасу для собственного потребления, так и для тех, кто хочет открыть собственное производство и построить на этом бизнес. Также книга снабжена большим количеством качественных цветных иллюстраций, и может стать отличным вариантом для подарка.
Информация о книге:
- Год выпуска: 2020
- ООО “Издательство “Эксмо”
- Количество страниц: 208
- Переплет: твердый переплет
- Цветные иллюстрации: да.
- Автор – Андрей Куспиц.
Кухонный электронный термометр с большим дисплеем и удлиненным щупом для измерения температуры молок..
475 руб.
Автор книги – практикующий сыродел. В верхнем правом углу обложки перечислены основные&nb..
790 руб.
Пажитник сенной (или шамбала) – растение семейства бобовых. Широко применяется в восточно..
810 руб.
Специальная полимерная бумага с тематическим рисунком для выдержки и хранения колбасы и других мясны..
20 руб.
Книга “Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане” написана р..
1 090 руб.